Dåser overtager markedet for øl og drikkevarer

Tendensen i den danske bryggeribranche peger på, at øldåser vinder frem på bekostning af glasflasker. Bryggeriforeningen og mikrobryggerier som Lille Holmgaard Bryghus ved Skjern skifter til dåser, fordi de er billigere at producere og lettere at håndtere. Ifølge medejer Allan Larsen koster en dåse omkring 75 øre stykket, mens en flaske koster over to kroner.

Dåser har desuden fordele for transport og opbevaring, da de fylder mindre og vejer mindre end glas. Aluminium beskytter også øllet mod solens UV-stråler, hvilket forbedrer smagen og holdbarheden.

Selvom flere bryggerier følger tendensen, er det ikke alle, der skifter. Bryggeriet Hancock i Skive vil fortsat bruge glasflasker til øl og Sportscola, blandt andet fordi forbrugerne foretrækker retro-emballage, og investering i dåseanlæg er dyr. Større bryggerier som Carlsberg og Royal Unibrew tilbyder begge typer emballage, så forbrugerne kan vælge.

Genanvendelse af emballage er høj i Danmark. Ifølge Dansk Retursystem bliver 98 procent af dåser og flasker genanvendt, mens plastflasker genbruges i lidt lavere grad. Dog går EU i en anden retning og ønsker flere genpåfyldelige flasker i supermarkeder og barer, med krav om mindst 10 procent fra 2030 og 40 procent fra 2040. Bryggeriforeningen vurderer, at genanvendelse af aluminium i dåser er mere miljøvenlig end systemet med rensning og genpåfyldning af flasker.

Faktaboks

• Bryggerier: Lille Holmgaard Bryghus, Hancock, Carlsberg, Royal Unibrew
• Emballage: Dåser vinder frem, flasker udfases gradvist
• Omkostning: Dåse ca. 0,75 kr., flaske over 2 kr.
• Miljø: 98% af dåser og flasker genanvendes i Danmark
• EU-krav: Genpåfyldelige flasker minimum 10% i 2030, 40% i 2040
• Fordele ved dåser: Lavere vægt, lettere transport, bedre beskyttelse mod UV-lys